Avrupa Birliği’nin yeni dönem Araştırma ve Yenilik Çerçeve Programı olan Ufuk Avrupa (Horizon Europe) 2020 birinci aşama 2023 yılı “ERA4Health Health Equity” çağrısı kapsamında İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünün dahil olduğu proje önemli bir başarıya imza attı. 1,5 Milyon EURO’luk Dev Proje Koordinatörlüğünü İrlanda College Cork Üniversitesi Halk Sağlığı Bölümünün yürüttüğü, “Avrupa’da toplum beslenmesinde eşitliği sağlamak için gıda sistemleri ve politika yaklaşımları (FOODPATH)” adlı uluslararası projenin Türkiye koordinatörlüğünü İKÇÜ’den Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK yürütecek.  36 ay süreli 1 milyon 580.910 EURO bütçeli uluslararası konsorsiyumun çalışma ekibinde Beslenme ve Diyetetik Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Tuba YALÇIN, Dr. Öğr. Üyesi Gamze YURTDAŞ DEPBOYLU da yer alıyor. Projenin Türkiye Ayağını İKÇÜ Yürütecek Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK, projenin genel amacının, gıda ile ilgili eşitsizliklerin toplumsal, ticari, siyasi belirleyicilerini ve mekanizmalarını tespit etmek, ve Avrupa’da sağlıksız beslenme davranışlarını ve gıda ile ilgili eşitsizlikleri sürdüren döngüleri kırma potansiyeline sahip çözümler sunmak olduğunu ifade etti.  Projenin Türkiye ayağını İKÇÜ’nün üstlendiğini aktaran Prof. Dr. TOHTAK, “Ortaklar arasında, Hollanda’dan Wageningen University, Belçika’dan Ghent University, Polonya’dan Medical University of Silesia, İtalya’dan Università Cattolica del Sacro Cuore yer alıyor. HealthEquity çağrısı, sağlıklı beslenme ve fiziksel aktiviteyi teşvik ederek sağlık eşitliğini artırmayı hedeflemektedir. Uygulanan politikaların ve mali yaklaşımların (örneğin vergiler ve sübvansiyonlar) verimliliğinin değerlendirilmesi; sağlıkta eşitsizliklerin azaltılması için uzun vadeli davranış değişikliklerine yol açacak yenilikçi stratejilerin geliştirilmesi gerekmektedir. Bu projenin Türkiye ayağında amaç Türk Hükümetinin daha sağlıklı gıda ortamları yaratmaya yönelik politikalarını, sağlık eşitsizliği boyutuyla Gıda Çevre Politikası İndeksi kullanarak değerlendirmektir” dedi.  Çok Yönlü Araştırma Bu indeksi Türkiye'de uygulamak için altı adımdan oluşan araştırma sürecine gireceklerini Prof. Dr. TOHTAK, “Pilot bölgemiz İzmir. Araştırmalarımızla gıda politikalarının uygulanmasına ilişkin kanıtlar toplanacak, kanıt belgesinde özetlenecektir. Gıda-çevre politikalarının uygulanma düzeyi, uluslararası en iyi uygulama örnekleri ile kıyaslanıp; ilgili akademisyenler, kamu temsilcileri, halk sağlığı ve beslenme alanında uzmanlaşmış STK'lar tarafından değerlendirilecektir. Çıkan sonuçlar hükümet yetkililerine sunulacaktır. Bu içerikleri Sağlık Bakanlığı, Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü ile paylaşacağız. Özetle toplumun daha sağlıklı beslenmesi adına öneriler sunacağız” diye konuştu. Prof. Dr. TOHTAK projeyi tanıtmak amacıyla Türkiye çapında proje ortaklarının da yer alacağı çalıştayların düzenleneceğini sözlerine ekledi. Ufuk Avrupa Programının ülkemizde Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) tarafından koordine edildiğini kaydeden  Erasmus Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Emin BAKAY, Avrupa Birliği (AB) Çerçeve Programlarının; dünya çapında bilimsel bilginin üretilmesi, AB üye ülkeleriyle aday ülke ve AB’nin iş birliği yaptığı diğer ülkeler arasında ortaklıklar kurulmasını sağladığını belirtti. Çok yıllı ve çok uluslu Ufuk Avrupa’da yer alma başarısı sağlayan İKÇÜ adına Erasmus Ofisi olarak projenin her aşamasında destek olmaya devam edeceklerini vurgulayan  Dr. Öğr. Üyesi BAKAY, bu gibi projelerin İKÇÜ’nün uluslararasılaşma politikasına katkı sunduğuna işaret etti.

ERASMUS+ Ders Verme Hareketliliği kapsamında Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Gamze YURTDAŞ DEPBOYLU 16-19 Ekim 2023 tarihleri arasında İtalya’nın Napoli şehrinde bulunan Napoli Parthenope Üniversitesinin “Movement Sciences and Wellbeing” Bölümünü ziyaret etmiştir. Hareketlilik kapsamında lisans, yüksek lisans ve doktora öğrencilerine dört gün boyunca farklı konularda (Çocuklarda Yeme Bozuklukları, Akdeniz Diyeti, Ramazan Orucunun Atletik Performans Üzerine Etkisi, Çocukluk Çağı Obezitesinin Yönetimi) dersler vermiştir.

01.11.2023 tarihinde İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü tarafından Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerine yönelik düzenlenen Lisansüstü Eğitim Tanıtımı programında Enstitü Müdürü Prof. Dr. Hatice YILDIRIM SARI ve Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK lisansüstü eğitim süreci hakkında bilgilendirmeler yapmış ve öğrencilerden gelen soruları yanıtlamıştır. 

BES 407 Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamaları (Toplum Beslenmesi) dersi kapsamında 26 Ekim 2023 tarihinde bölümümüz 4. sınıf öğrencilerinden Bengü YANIK ve Gülpembe ÖZÇELİK  tarafından, Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU ve Arş. Gör. Yasemin KARAAĞAÇ’ın danışmanlığında üniversitemiz bünyesindeki kreşte çocuklara sağlıklı beslenme eğitimi düzenlendi. Oyunlar eşliğinde sağlıklı beslenmenin anlatıldığı eğitime çocuklar büyük ilgi gösterdi.  Bu güzel etkinlik için öğrencilerimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

Polonya Poznan University of Life Sciences Üniversitesinden ERASMUS Staj Hareketliliği kapsamında İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde 2 ay staj yapmak üzere gelen Joanna Radzyminska, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK eşliğinde Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya ÖZER KAYA ve Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Sevtap GÜNAY UÇURUM tarafından dekanlık makamında ağırlanmıştır. Ayrıca Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarının ve lisansüstü öğrencilerin katılımıyla öğrencimize yönelik oryantasyon toplantısı düzenlenmiştir. Toplantıda, üniversitemiz ve bölümümüz hakkında bilgi verilmiş ve burada bulunduğu süre boyunca yapacağı faaliyetlere ilişkin fikir alışverişinde bulunulmuştur. Öğrenci staj süresince Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanları eşliğinde bölümde yürütülen uygulama derslerini ilgili kurumlara giderek gözlemleyecek ve Besin Kimyası ve Analizleri laboratuvarına katılacaktır. Öğrencimize  başarılı ve verimli bir staj dönemi dileriz. 

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından 12 Ekim 2023 tarihinde Ege Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanları ile dış paydaş toplantısı gerçekleştirilmiştir. Toplantıda 2023-2024 eğitim-öğretim yılı eğitim programları, Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamalarının işleyişleri değerlendirilmiş, karşılıklı görüş alışverişinde bulunulmuştur. 

Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamaları derslerini alacak olan 4. Sınıf öğrencileri için düzenlenen oryantasyon programında, Besin Tüketim Kaydı Alınması Besin Tüketim Kayıtlarının Beslenme Bilgi Sistemi (BeBiS) Programı ile Analiz Edilmesi Antropometrik Ölçümlerin Alınması Bilimsel Sunum Teknikleri konularında bilgiler verilmiş ve uygulamalar yapılmıştır. 

2022-2023 Eğitim-Öğretim Yılı Erasmus+ Öğrenci Staj Hareketliliği Programı kapsamında, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyetetik Anabilim Dalı Arş. Gör. Dr. Çağla AYER, Polonya’da yer alan Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie’ya bağlı Katedra Żywienia Człowieka/Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka (Department of Human Nutrition/Institute of Human Nutrition Sciences) adlı enstitüde 2 aylık stajını tamamlamıştır. Laktasyon dönemindeki katılımcılar ile ilgili bir çalışmaya dahil olarak, CosMed Quark RMR, Inbody 720 ve GE Lunar Prodigy cihazlarını aktif olarak kullanmıştır.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya ÖZER KAYA, Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Sevtap GÜNAY UÇURUM, Dr. Öğr. Üyesi Ayşe AKBIYIK ve Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarının katılımıyla Beslenme ve Diyetetik Bölümünü yeni kazanan 1. sınıf öğrenciler için düzenlenen oryantasyon toplantısında bölümün genel tanıtımı yapılmış, ayrıca bölüm eğitim programı, akademik takvim, haftalık ders programları, Beslenme ve Diyet Topluluğu (DİYETETİKÇÜ) ve öğrenci değişim programları konularında bilgilendirmeler yapılmıştır. Tüm öğrencilerimize başarılı bir eğitim-öğretim yılı dileriz. 

2023-2024 Eğitim-Öğretim Yılı Erasmus+ Öğrenci Staj Hareketliliği Programı kapsamında, 2022-2023 Eğitim-Öğretim Yılı  mezunlarımızdan Senanur GÜNDAĞ, Polonya’da yer alan Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie’ya bağlı Katedra Żywienia Człowieka/Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka (Department of Human Nutrition/Institute of Human Nutrition Sciences) adlı enstitüde 2 aylık staj yapmaya hak kazanmıştır. Öğrencimizi tebrik eder, başarılı bir staj dönemi geçirmesini dileriz.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyetetik Anabilim Dalı Arş. Gör. Buse BAKIR, Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalında devam ettiği doktora eğitimini başarıyla tamamlayarak 'doktor' unvanı almıştır. Kendisini tebrik eder, meslek hayatında başarılarının devamını dileriz. 

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyetetik Anabilim Dalı Arş. Gör. Çağla AYER, Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalında devam ettiği doktora eğitimini başarıyla tamamlayarak 'doktor' unvanı almıştır. Kendisini tebrik eder, meslek hayatında başarılarının devamını dileriz. 

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından 22 Haziran 2023 tarihinde İzmir Demokrasi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanları ile dış paydaş toplantısı gerçekleştirilmiştir. Toplantıda 2022-2023 eğitim-öğretim yılı eğitim programlarının değerlendirilmesi yapılmış, karşılıklı görüş alışverişinde bulunulmuştur. Ayrıca 2023-2024 eğitim-öğretim yılına ilişkin iş birliği planlamaları yapılmıştır.

Doktora yeterlilik sınavını başarıyla geçen Beslenme ve Diyetetik Bölümü Arş. Gör. Yasemin KARAAĞAÇ’ı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı Arş. Gör. Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ, Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalında devam ettiği doktora eğitimini başarıyla tamamlayarak 'doktor' unvanı almıştır. Kendisini tebrik eder, meslek hayatında başarılarının devamını dileriz. 

ERASMUS Personel Hareketliliği kapsamında Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK 22-26 Mayıs 2023 tarihleri arasında Polonya’daki University of Applied Sciences tarafından düzenlenen 13. Uluslararası Personel Eğitimi Haftası’na katılmıştır. Hareketlilik kapsamında üniversite bünyesindeki Beslenme ve Diyetetik Bölümü’ne “Metabolik Karaciğer Yağlanması: Bağırsak-Karaciğer Ekseni Penceresinden Bakış” konulu eğitim vermiş ve ikili iş birlikleri ile ilgili fikir alışverişinde bulunmuştur.

24 Mayıs 2023 tarihinde 'BES 310 Besin Kimyası ve Analizleri II' dersine Uzm. Dyt. Ceren BATMAZ SARI konuk oldu. Tüm Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinin katılımına açık olarak gerçekleştirilen etkinlikte "Besin Sanayisinde Sürdürülebilirlik" konusu ele alındı. Güzel sunumu için Uzm. Dyt. Ceren BATMAZ SARI'ya teşekkür ederiz. 

16 Mayıs 2023 tarihinde 'BES 424 Beslenme ve Diyetetik Alanında Branşlaşma' dersine Erzurum Teknik Üniversitesi'nde görev yapmakta olan Dr. Öğr. Üyesi İzzet ÜLKER konuk oldu. Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinin tamamının davetli olduğu etkinlikte "Beslenme ve Diyetetik Alanında Yapay Zeka Kullanımı" konusu ele alındı. Güzel sunumu için Dr. Öğr. Üyesi İzzet ÜLKER'e teşekkür ederiz. 

Bölümümüz öğretim elemanlarından Dr. Öğr. Üyesi Tuba YALÇIN ve Arş. Gör. Gamze ÇALIK’ın bölümümüz öğrencilerinden Amila CAMDZİC ERUL, Aylin YANARDAĞ, Nurhan TACER, Saliha İSTEK, Şevval Öykü ÖZÇELİK ile birlikte hazırladıkları ‘İlkokul Beslenmesi: İçecek Tüketim Önerileri’ konulu sosyal sorumluluk projesi kapsamında 16 Mayıs 2023 tarihinde Fatma Neşe Kaya İlkokulu 4. sınıf öğrencilerine beslenme eğitimi düzenlendi. Eğitim kapsamında öğrencilere şekerli/gazlı içecekler ve içerdikleri şeker miktarları ile bunlar yerine tüketebilecekleri sağlıklı içecek alternatiflerine ilişkin bilgiler verildi. Çocuklardan gelen sorular içtenlikle yanıtlandı. Bu güzel etkinlik için Dr. Öğr. Üyesi Tuba YALÇIN, Arş. Gör. Gamze ÇALIK ve bölümümüz öğrencilerine teşekkür ederiz.  

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü tarafından düzenlenen “Sağlıklı Yaşam Eğitimleri” kapsamında bölümümüz öğretim elemanlarından Arş. Gör. Gamze ÇALIK tarafından “Sağlıklı Beslenme” konulu eğitim 12 Nisan 2023 tarihinde saat 09.30’da İKÇÜ Sağlık Bilimleri Enstitüsü Toplantı Salonu’nda gerçekleştirildi. Eğitime İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi personelleri katıldı. Bu güzel etkinlik için Arş. Gör. Gamze ÇALIK’a teşekkür ederiz.