Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya ÖZER KAYA makamında Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üye ve elemanlarını kabul etti. 6 Haziran Diyetisyenler Günü nedeniyle gerçekleşen buluşmada Sayın Özer Kaya kutlama çiçeğini Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK’a takdim etti. Diyetisyenler Günü'nde, diyetisyenlerin sağlık sektöründeki özverili çalışmalarını kutlamak ve sağlık ve beslenme alanındaki önemli katkılarını vurgulamak adına bu güzel buluşma gerçekleştirildi.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Dilek ONGAN tarafından 31 Mayıs tarihinde saat 10.00'da Sağlık Bilimleri Enstitüsü personeline yönelik "Güvenilir Beslenme Kaliteli Besin Satın Almayla Başlar" konulu hizmet içi eğitim gerçekleştirildi. Eğitimde, kaliteli besin temininin önemi ve besin güvenliği konuları ele alınmış olup, kaliteli besin satın alımında dikkat edilmesi gereken kritik noktalar vurgulanmıştır.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK, COST Programı'nın iki önemli aksiyonuna Çalışma Grubu Üyesi (WG) olarak seçilmiştir. “CA22116 – The Great Leap. Multidisciplinary approaches to health inequalities 1800-2022 (GREATLEAP)” ve “CA21153 Network for implementing multiomic approaches in atherosclerotic cardiovascular disease prevention and research (AtheroNET)” aksiyonlarında görev yapacak olan Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK'ı tebrik eder, aksiyonlardaki çalışmalarında başarılar dileriz.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 8 Mayıs 2024 ve 15 Mayıs 2024 tarihinde Adnan Mazıcı İlkokulu’nda anlamlı bir sosyal sorumluluk projesine imza attı. "Sağlıklı Sürdürülebilir Besleniyorum" adlı eğitim, Beslenme Bilimleri Anabilim Dalı öğretim elemanları tarafından gerçekleştirildi. Üç basamakta gerçekleştirilen eğitimde, Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU öğretmenlere, Araş. Gör. Yasemin KARAAĞAÇ velilere ve 4. sınıf Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri Ebru MUTLU ve Merve ASLAN ise ilkokul 3. ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik sürdürülebilir beslenme eğitimi verdi. Bu önemli proje ile hem öğretmenlere hem velilere hem de öğrencilere sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları kazandırmak hedeflenmekte olup, önümüzdeki akademik dönemlerde de proje kapsamında eğitimlere devam edilmesi planlanmaktadır. Eğitimin düzenlenmesinde emeği geçen tüm öğretim elemanlarına ve öğrencilere teşekkür ederiz. Sağlıklı bir geleceğe birlikte adım atmak dileğiyle.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyetetik Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Gamze YURTDAŞ DEPBOYLU, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı'nda "Doçent" unvanını almaya hak kazanmıştır. Kendisini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Profesörlük Berat Takdim ve Biniş Giyme Töreninde Profesörlük, Doçentlik ve Dr. Öğretim Üyeliğine hak kazanan öğretim üyelerimize belgeleri takdim edilmiş ve cübbe giymeleri gerçekleşmiştir. Profesörlüğe hak kazanan Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK'a profesörlük belgesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya ÖZER KAYA tarafından takdim edilmiştir. Öğretim üyelerimizden Dr. Öğretim Üyeliğine atanan Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ'ın belgesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yasin BULDUKLU tarafından takdim edilmiştir.  Hocalarımızı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.

TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Desteği Programı 2023 yılı 2. dönem değerlendirme sonuçları açıklandı. Beslenme ve Diyetetik Bölümünden toplam 8 proje desteklenmeye hak kazandı. Destek almaya hak kazanan öğrencilerimizi ve danışmanlarını tebrik eder, başarılarının devamını dileriz. Proje Yöneticisi Akademik Danışman Proje Adı Begüm Savaş Dr. Öğr. Üyesi Gamze Yurtdaş Depboylu Ailevi Akdeniz Ateşi Hastalığı Olan Çocuk Ve Adölesanlarda İnflamatuvar Belirteçlerin Diyet İnflamatuvar İndeksi, Akdeniz Diyet Uyumu, Beslenme Durumu Ve Yaşam Kalitesi İle İlişkisi Begüm ILGAR Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU Diyabet Hastalarında Besin Neofobisinin Besin Hazırlama Becerileri, Beslenme Durumu Ve Glisemik Durum İle İlişkisinin İncelenmesi Pelinsu BASALAK Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU Üniversite Öğrencilerinde Seçici Yemenin Yeme Bozuklukları Ve Diyet Kalitesi İle İlişkisinin Belirlenmesi Hatice Kübra ALPEREN Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU Tip 2 Diyabetli Bireylerde Damgalama, Depresyon, Anksiyete Ve Stresin Beslenme Durumu İle İlişkisi Gizem AKKURT Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Restoranlardaki Yemek Ve Servis Takımı Renklerinin Bireylerin Yeme Arzusu Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi Zeynep GÜMÜŞ Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Üniversite Öğrencilerinin Sağlıklı Beslenme Takıntısı, Gıdalardan Tiksinme Durumu Ve Diyet Kalitesinin Değerlendirilmesi Simay SEZEN Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Yetişkin Bireylerin Sürdürülebilir Bilinç Ve Beslenme Davranışlarının İncelenmesi Sinem GÜLMEN Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Alternatif Protein Kaynaklarının Tüketiciler Tarafından Kabul Edilebilirliğinin Belirlenmesi    

Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarından Arş. Gör. Dr. Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ, Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi kadrosuna atanmıştır. Tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü “Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamaları” derslerinin yürütüldüğü kurumlardaki diyetisyenler ile 13.02.2024 ve 20.02.2024 tarihlerinde paydaş toplantıları gerçekleştirilmiştir. Toplantılarda Kurum ve Hastane Beslenmeleri Uygulamalarına ilişkin yapılan iyileştirmeler paylaşılmış, diyetisyenlerden uygulama süreçlerine ilişkin geri bildirimler alınmış ve öğrencilerden alınan geri bildirimler diyetisyenlerle paylaşılmıştır.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile İzmir Demokrasi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarının katılımıyla 16.02.2024 tarihinde bir dış paydaş toplantısı gerçekleştirilmiştir. Toplantıda 2023-2024 eğitim-öğretim yılı güz dönemi değerlendirmiş, bölümlerin müfredatları gözden geçirilmiş, uygulamalı derslerin yürütüldüğü kurumlara ilişkin fikir alışverişinde bulunulmuş ve bahar dönemi için yapılan planlamalardan bahsedilmiştir.

Öğretim elemanlarının mesleki gelişimine katkı sağlamak amacıyla İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Kalite Koordinatörlüğü bünyesinde kurulan Eğitici Gelişimi Birimi tarafından 2023 yılı Mart ayı içerisinde 40 saatlik 'Eğitici Gelişimi Sertifika Programı' düzenlenmiştir. Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarından Arş. Gör. Dr. Buse BAKIR ve Arş. Gör. Dr. Çağla AYER söz konusu programa katılmış ve sonrasında sınavda başarılı olarak sertifika almaya hak kazanmıştır.

24.11.2023 tarihinde Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Dilek ONGAN tarafından TÜBİTAK Bilim Söyleşileri kapsamında İzmir Bornova Mevlana Ortaokulu 7.Sınıf öğrencileri ile 'Her Yaşta Sağlıklı ve Sürdürülebilir Beslenme' konulu söyleşi gerçekleştirildi. 

Avrupa Birliği’nin yeni dönem Araştırma ve Yenilik Çerçeve Programı olan Ufuk Avrupa (Horizon Europe) 2020 birinci aşama 2023 yılı “ERA4Health Health Equity” çağrısı kapsamında İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünün dahil olduğu proje önemli bir başarıya imza attı. 1,5 Milyon EURO’luk Dev Proje Koordinatörlüğünü İrlanda College Cork Üniversitesi Halk Sağlığı Bölümünün yürüttüğü, “Avrupa’da toplum beslenmesinde eşitliği sağlamak için gıda sistemleri ve politika yaklaşımları (FOODPATH)” adlı uluslararası projenin Türkiye koordinatörlüğünü İKÇÜ’den Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK yürütecek.  36 ay süreli 1 milyon 580.910 EURO bütçeli uluslararası konsorsiyumun çalışma ekibinde Beslenme ve Diyetetik Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Tuba YALÇIN, Dr. Öğr. Üyesi Gamze YURTDAŞ DEPBOYLU da yer alıyor. Projenin Türkiye Ayağını İKÇÜ Yürütecek Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK, projenin genel amacının, gıda ile ilgili eşitsizliklerin toplumsal, ticari, siyasi belirleyicilerini ve mekanizmalarını tespit etmek, ve Avrupa’da sağlıksız beslenme davranışlarını ve gıda ile ilgili eşitsizlikleri sürdüren döngüleri kırma potansiyeline sahip çözümler sunmak olduğunu ifade etti.  Projenin Türkiye ayağını İKÇÜ’nün üstlendiğini aktaran Prof. Dr. TOHTAK, “Ortaklar arasında, Hollanda’dan Wageningen University, Belçika’dan Ghent University, Polonya’dan Medical University of Silesia, İtalya’dan Università Cattolica del Sacro Cuore yer alıyor. HealthEquity çağrısı, sağlıklı beslenme ve fiziksel aktiviteyi teşvik ederek sağlık eşitliğini artırmayı hedeflemektedir. Uygulanan politikaların ve mali yaklaşımların (örneğin vergiler ve sübvansiyonlar) verimliliğinin değerlendirilmesi; sağlıkta eşitsizliklerin azaltılması için uzun vadeli davranış değişikliklerine yol açacak yenilikçi stratejilerin geliştirilmesi gerekmektedir. Bu projenin Türkiye ayağında amaç Türk Hükümetinin daha sağlıklı gıda ortamları yaratmaya yönelik politikalarını, sağlık eşitsizliği boyutuyla Gıda Çevre Politikası İndeksi kullanarak değerlendirmektir” dedi.  Çok Yönlü Araştırma Bu indeksi Türkiye'de uygulamak için altı adımdan oluşan araştırma sürecine gireceklerini Prof. Dr. TOHTAK, “Pilot bölgemiz İzmir. Araştırmalarımızla gıda politikalarının uygulanmasına ilişkin kanıtlar toplanacak, kanıt belgesinde özetlenecektir. Gıda-çevre politikalarının uygulanma düzeyi, uluslararası en iyi uygulama örnekleri ile kıyaslanıp; ilgili akademisyenler, kamu temsilcileri, halk sağlığı ve beslenme alanında uzmanlaşmış STK'lar tarafından değerlendirilecektir. Çıkan sonuçlar hükümet yetkililerine sunulacaktır. Bu içerikleri Sağlık Bakanlığı, Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü ile paylaşacağız. Özetle toplumun daha sağlıklı beslenmesi adına öneriler sunacağız” diye konuştu. Prof. Dr. TOHTAK projeyi tanıtmak amacıyla Türkiye çapında proje ortaklarının da yer alacağı çalıştayların düzenleneceğini sözlerine ekledi. Ufuk Avrupa Programının ülkemizde Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) tarafından koordine edildiğini kaydeden  Erasmus Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Emin BAKAY, Avrupa Birliği (AB) Çerçeve Programlarının; dünya çapında bilimsel bilginin üretilmesi, AB üye ülkeleriyle aday ülke ve AB’nin iş birliği yaptığı diğer ülkeler arasında ortaklıklar kurulmasını sağladığını belirtti. Çok yıllı ve çok uluslu Ufuk Avrupa’da yer alma başarısı sağlayan İKÇÜ adına Erasmus Ofisi olarak projenin her aşamasında destek olmaya devam edeceklerini vurgulayan  Dr. Öğr. Üyesi BAKAY, bu gibi projelerin İKÇÜ’nün uluslararasılaşma politikasına katkı sunduğuna işaret etti.

ERASMUS+ Ders Verme Hareketliliği kapsamında Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Gamze YURTDAŞ DEPBOYLU 16-19 Ekim 2023 tarihleri arasında İtalya’nın Napoli şehrinde bulunan Napoli Parthenope Üniversitesinin “Movement Sciences and Wellbeing” Bölümünü ziyaret etmiştir. Hareketlilik kapsamında lisans, yüksek lisans ve doktora öğrencilerine dört gün boyunca farklı konularda (Çocuklarda Yeme Bozuklukları, Akdeniz Diyeti, Ramazan Orucunun Atletik Performans Üzerine Etkisi, Çocukluk Çağı Obezitesinin Yönetimi) dersler vermiştir.

01.11.2023 tarihinde İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü tarafından Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerine yönelik düzenlenen Lisansüstü Eğitim Tanıtımı programında Enstitü Müdürü Prof. Dr. Hatice YILDIRIM SARI ve Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK lisansüstü eğitim süreci hakkında bilgilendirmeler yapmış ve öğrencilerden gelen soruları yanıtlamıştır. 

BES 407 Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamaları (Toplum Beslenmesi) dersi kapsamında 26 Ekim 2023 tarihinde bölümümüz 4. sınıf öğrencilerinden Bengü YANIK ve Gülpembe ÖZÇELİK  tarafından, Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU ve Arş. Gör. Yasemin KARAAĞAÇ’ın danışmanlığında üniversitemiz bünyesindeki kreşte çocuklara sağlıklı beslenme eğitimi düzenlendi. Oyunlar eşliğinde sağlıklı beslenmenin anlatıldığı eğitime çocuklar büyük ilgi gösterdi.  Bu güzel etkinlik için öğrencilerimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

Polonya Poznan University of Life Sciences Üniversitesinden ERASMUS Staj Hareketliliği kapsamında İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde 2 ay staj yapmak üzere gelen Joanna Radzyminska, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK eşliğinde Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya ÖZER KAYA ve Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Sevtap GÜNAY UÇURUM tarafından dekanlık makamında ağırlanmıştır. Ayrıca Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarının ve lisansüstü öğrencilerin katılımıyla öğrencimize yönelik oryantasyon toplantısı düzenlenmiştir. Toplantıda, üniversitemiz ve bölümümüz hakkında bilgi verilmiş ve burada bulunduğu süre boyunca yapacağı faaliyetlere ilişkin fikir alışverişinde bulunulmuştur. Öğrenci staj süresince Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanları eşliğinde bölümde yürütülen uygulama derslerini ilgili kurumlara giderek gözlemleyecek ve Besin Kimyası ve Analizleri laboratuvarına katılacaktır. Öğrencimize  başarılı ve verimli bir staj dönemi dileriz. 

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından 12 Ekim 2023 tarihinde Ege Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanları ile dış paydaş toplantısı gerçekleştirilmiştir. Toplantıda 2023-2024 eğitim-öğretim yılı eğitim programları, Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamalarının işleyişleri değerlendirilmiş, karşılıklı görüş alışverişinde bulunulmuştur. 

Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamaları derslerini alacak olan 4. Sınıf öğrencileri için düzenlenen oryantasyon programında, Besin Tüketim Kaydı Alınması Besin Tüketim Kayıtlarının Beslenme Bilgi Sistemi (BeBiS) Programı ile Analiz Edilmesi Antropometrik Ölçümlerin Alınması Bilimsel Sunum Teknikleri konularında bilgiler verilmiş ve uygulamalar yapılmıştır. 

2022-2023 Eğitim-Öğretim Yılı Erasmus+ Öğrenci Staj Hareketliliği Programı kapsamında, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyetetik Anabilim Dalı Arş. Gör. Dr. Çağla AYER, Polonya’da yer alan Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie’ya bağlı Katedra Żywienia Człowieka/Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka (Department of Human Nutrition/Institute of Human Nutrition Sciences) adlı enstitüde 2 aylık stajını tamamlamıştır. Laktasyon dönemindeki katılımcılar ile ilgili bir çalışmaya dahil olarak, CosMed Quark RMR, Inbody 720 ve GE Lunar Prodigy cihazlarını aktif olarak kullanmıştır.