İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü bünyesinde Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı açılmış olup, 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Döneminde programa öğrenci alımı planlanmaktadır. Programa ilişkin bilgi almak ve başvurucu sürecini takip etmek için https://saglikbilimleri.ikcu.edu.tr/ adresini ziyaret edebilirsiniz.  Programın üniversitemize ve bölümümüze hayırlı olmasını dileriz.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK'ın “Relationship between nutritional status, adherence to the Mediterranean diet and disease activity in patients with rheumatoid arthritis“ adlı çalışması TÜBİTAK 2224-A Yurt Dışı Bilimsel Etkinliklere Katılım Destekleme Programı kapsamında “EULAR 2024–Annual European Congress of Rheumatology” konferansında desteklenmeye hak kazanmıştır. Sayın KANER TOHTAK ve ekibini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.      

TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Desteği Programı 2023 yılı 2. dönem değerlendirme sonuçları açıklandı. Beslenme ve Diyetetik Bölümünden toplam 8 proje desteklenmeye hak kazandı. Destek almaya hak kazanan öğrencilerimizi ve danışmanlarını tebrik eder, başarılarının devamını dileriz. Proje Yöneticisi Akademik Danışman Proje Adı Begüm Savaş Dr. Öğr. Üyesi Gamze Yurtdaş Depboylu Ailevi Akdeniz Ateşi Hastalığı Olan Çocuk Ve Adölesanlarda İnflamatuvar Belirteçlerin Diyet İnflamatuvar İndeksi, Akdeniz Diyet Uyumu, Beslenme Durumu Ve Yaşam Kalitesi İle İlişkisi Begüm ILGAR Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU Diyabet Hastalarında Besin Neofobisinin Besin Hazırlama Becerileri, Beslenme Durumu Ve Glisemik Durum İle İlişkisinin İncelenmesi Pelinsu BASALAK Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU Üniversite Öğrencilerinde Seçici Yemenin Yeme Bozuklukları Ve Diyet Kalitesi İle İlişkisinin Belirlenmesi Hatice Kübra ALPEREN Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU Tip 2 Diyabetli Bireylerde Damgalama, Depresyon, Anksiyete Ve Stresin Beslenme Durumu İle İlişkisi Gizem AKKURT Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Restoranlardaki Yemek Ve Servis Takımı Renklerinin Bireylerin Yeme Arzusu Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi Zeynep GÜMÜŞ Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Üniversite Öğrencilerinin Sağlıklı Beslenme Takıntısı, Gıdalardan Tiksinme Durumu Ve Diyet Kalitesinin Değerlendirilmesi Simay SEZEN Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Yetişkin Bireylerin Sürdürülebilir Bilinç Ve Beslenme Davranışlarının İncelenmesi Sinem GÜLMEN Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ Alternatif Protein Kaynaklarının Tüketiciler Tarafından Kabul Edilebilirliğinin Belirlenmesi    

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi  Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2023-2024 akademik yılı mezunlarını coşkuyla uğurladı Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya Özer Kaya ev sahipliğinde İKÇÜ Spor Salonunda düzenlenen mezuniyet töreninde toplam 281 İKÇÜ’lü sağlıkçı kep atarak mutluluklarını aileleri ile paylaştı. Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yasin Bulduklu’nun takip ettiği törene, Dekanlar, Dekan Yardımcıları, Bölüm Başkanları, Enstitü ve Yüksekokul Müdürleri, akademik ve idari personel, sektör temsilcileri katıldı. Yaratılanı Değerli Görmek Düsturunuz Olsun Törende konuklara seslenen Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yasin Bulduklu, büyük özveri gerektiren sağlık hizmetlerinin temelinde insan sevgisi olduğunu hatırlatarak insan sağlığına katkıda bulunmanın mesleğin en büyük ödülü olduğunu söyledi. Prof. Dr. Yasin Bulduklu, “Bugün mezun olan öğrencilerimiz, sağlık hizmetlerinin sunumunda önemli roller üstlenecek, hastaların sağlıklarına kavuşmaları, sağlığın korunması ve geliştirilmesinde özveriyle çalışacak ve sağlık bilimlerinde yenilikçi çözümler üreteceklerdir. Özveriyle diyorum çünkü sağlık hizmetleri özveri gerektiren niteliğe sahiptir ve görev sırasında küçük detaylara takılarak bu işi yapmak olası değildir. Temelinde insan sevgisi vardır ve yaratılanı değerli görmek genel düstur olmalıdır.  Sadece profesyonel çizgide mesleğe yaklaşıldığında meslek ‘iş’ statüsüne evrilir ki mesleği iş olarak görmek sizleri yoracaktır. Bugün mezun olan her bir öğrencimiz sağlık sektöründe başarılı olmanın yolunun bilgiye, insan sevgisine ve etik değerlere bağlı kalmaktan geçtiğinin farkındadır ve bu yönleriyle farklıdır.  Fakültemizin sağlık bilimleri alanında öncü ve örnek bir kurum olacağına olan inancımı ifade ederken öğrencilerimizin en iyi şekilde yetişmesi için emek veren herkese, akademik ve idari kadromuza, desteklerini esirgemeyen tüm paydaşlarımıza ve sevgili öğrencilerimize teşekkür ederim” diye konuştu. Kâtip Çelebili Olma Ruhunu Hep Taşıyın Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya Özer Kaya, ilk mezunlarını verecek Sosyal Hizmet Bölümünün de dahil olduğu mezunlarla birlikte bu yıla kadar toplamda 2033 sağlık profesyonelinin sektöre kazandırıldığına dikkat çekerek; bu başarıda emek veren başta aileler olmak üzere, üniversite yönetimine, tüm akademik ve idari personele teşekkür etti. Dekan Prof. Dr. Kaya, “Sizler bugün hayatınızın en önemli zaman dilimlerinden birini sonlandırıyorsunuz ve yeni bir döneme geçiş yapıyorsunuz. Bu cennet vatanın değişik köşelerinde ya da dünyanın herhangi bir yerinde size ihtiyacı olan insanların hayatlarına dokunmak için mezun oluyorsunuz. Değerli mezunlar, bugün aldığınız diploma ve sürekli öğrenme ilkesi ile karşınıza çıkacak olan engelleri aşacak, başarılarınızla adınızdan söz ettirecek ve topluma faydalı bireyler olacaksınız. Sizlere güveniyoruz, başarılı olacağınıza inanıyoruz ve her zaman yanınızda olacağımızı bilmenizi istiyoruz. Mesleklerinize olan sevginizi ve sadakatinizi hiçbir zaman kaybetmemenizi diliyoruz. Bir Kâtip Çelebili olarak yaptığınız her işte merhamet, şefkat, sabır başta olmak üzere sır tutma, cömertlik, sadakat, şükür ve doğruluk ile etik ve ahlaki değerlerden ayrılmadığınız sürece başarılı olacağınıza inancım tamdır. Bu ilkeleri gözeterek Kâtip Çelebili olma ruhunu hep taşımanızı, Mezun takip sistemimize kayıtlanmanızı ve bizlerle iletişimi devam ettirmenizi temenni ediyoruz” şeklinde duygularını ifade etti. Mezuniyet töreninde dereceye giren öğrencilere plaket takdim edildi. Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah Kaner Tohtak eşliğinde mesleki yeminlerini  eden mezunlar coşkuyla kep attı.

Çoklu İşbirliği Destek Programları ERA4Health JTC1 HealthEquity kapsamında desteklenen, Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK tarafından yürütülen “Avrupa'da toplum beslenmesinde eşitliliği sağlamak için gıda sistemleri ve politika yaklaşımları” başlıklı projenin Türkiye’ye Özgü Sağlıklı Gıda Ortamı Politika İndeksi (Food EPI) geliştirilmesi çalışması kapsamında hazırlanan kanıt belgesine yönelik görüş almak için T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Dairesi Başkanlığı ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı ile çevrimiçi toplantı yapılmıştır.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarından Arş. Gör. Dr. Ayşe Nur SONGÜR BOZDAĞ, Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi kadrosuna atanmıştır. Tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya ÖZER KAYA makamında Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üye ve elemanlarını kabul etti. 6 Haziran Diyetisyenler Günü nedeniyle gerçekleşen buluşmada Sayın Özer Kaya kutlama çiçeğini Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK’a takdim etti. Diyetisyenler Günü'nde, diyetisyenlerin sağlık sektöründeki özverili çalışmalarını kutlamak ve sağlık ve beslenme alanındaki önemli katkılarını vurgulamak adına bu güzel buluşma gerçekleştirildi.

Beslenme ve Diyetetik Bölümünü yeni kazanan 1. sınıf öğrenciler için düzenlenen oryantasyon toplantısı Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya ÖZER KAYA, Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Ayşe AKBIYIK ve Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarının katılımıyla 4 Ekim 2024 Cuma günü gerçekleştirildi. Toplantıda öğrencilere fakülte ve bölümün genel tanıtımı yapılıp, akademik ve idari kadro, öğrenci toplulukları, öğrenci değişim programları hakkında bilgilendirmeler yapılmıştır.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 8 Mayıs 2024 ve 15 Mayıs 2024 tarihinde Adnan Mazıcı İlkokulu’nda anlamlı bir sosyal sorumluluk projesine imza attı. "Sağlıklı Sürdürülebilir Besleniyorum" adlı eğitim, Beslenme Bilimleri Anabilim Dalı öğretim elemanları tarafından gerçekleştirildi. Üç basamakta gerçekleştirilen eğitimde, Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU öğretmenlere, Araş. Gör. Yasemin KARAAĞAÇ velilere ve 4. sınıf Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri Ebru MUTLU ve Merve ASLAN ise ilkokul 3. ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik sürdürülebilir beslenme eğitimi verdi. Bu önemli proje ile hem öğretmenlere hem velilere hem de öğrencilere sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları kazandırmak hedeflenmekte olup, önümüzdeki akademik dönemlerde de proje kapsamında eğitimlere devam edilmesi planlanmaktadır. Eğitimin düzenlenmesinde emeği geçen tüm öğretim elemanlarına ve öğrencilere teşekkür ederiz. Sağlıklı bir geleceğe birlikte adım atmak dileğiyle.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile İzmir Demokrasi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarının katılımıyla 16.02.2024 tarihinde bir dış paydaş toplantısı gerçekleştirilmiştir. Toplantıda 2023-2024 eğitim-öğretim yılı güz dönemi değerlendirmiş, bölümlerin müfredatları gözden geçirilmiş, uygulamalı derslerin yürütüldüğü kurumlara ilişkin fikir alışverişinde bulunulmuş ve bahar dönemi için yapılan planlamalardan bahsedilmiştir.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK, COST Programı'nın iki önemli aksiyonuna Çalışma Grubu Üyesi (WG) olarak seçilmiştir. “CA22116 – The Great Leap. Multidisciplinary approaches to health inequalities 1800-2022 (GREATLEAP)” ve “CA21153 Network for implementing multiomic approaches in atherosclerotic cardiovascular disease prevention and research (AtheroNET)” aksiyonlarında görev yapacak olan Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK'ı tebrik eder, aksiyonlardaki çalışmalarında başarılar dileriz.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU 02.12-2024 - 06.12.2024 tarihlerinde ERASMUS+ Ders Verme Hareketliliği kapsamında Polonya’nın Varşova kentindeki Warsaw University of Life Sciences Beslenme Fakültesini ziyaret etmiştir. Hareketlilik kapsamında Besin Neofobisi ve Sürdürülebilir Beslenme konularında dersler verilmiş, bu konulara ilişkin uygulamalar yaptırılmıştır. Ayrıca, ziyaret kapsamında kurumun laboratuvarları incelenmiş ve ortak araştırma projesi hazırlama potansiyellerine ilişkin görüş alışverişinde bulunulmuştur.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyetetik Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Gamze YURTDAŞ DEPBOYLU, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı'nda "Doçent" unvanını almaya hak kazanmıştır. Kendisini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK'ın yürütücüsü olduğu ve Doç. Dr. Gamze YURTDAŞ DEPBOYLU'nun araştırmacılar arasında yer aldığı “Türk Adölesanlarda Android Tabanlı Besin Tüketim Sıklığı Anketi ve Diyet Kalite İndeksinin Geliştirilmesi“ adlı proje "TÜSEB-B Grubu Ar-Ge Projeleri Destek Programı" kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır. Sayın KANER TOHTAK ve ekibini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü “Kurum ve Hastane Beslenme Uygulamaları” derslerinin yürütüldüğü kurumlardaki diyetisyenler ile 13.02.2024 ve 20.02.2024 tarihlerinde paydaş toplantıları gerçekleştirilmiştir. Toplantılarda Kurum ve Hastane Beslenmeleri Uygulamalarına ilişkin yapılan iyileştirmeler paylaşılmış, diyetisyenlerden uygulama süreçlerine ilişkin geri bildirimler alınmış ve öğrencilerden alınan geri bildirimler diyetisyenlerle paylaşılmıştır.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim elemanlarından Arş. Gör. Dr. Buse BAKIR, Diyetetik Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi kadrosuna atanmıştır. Yeni görevini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü 4. sınıf öğrenciler için Arş. Gör. Dr. Buse BAKIR, Arş. Gör. Dr. Çağla AYER, Arş. Gör. Gamze ÇALIK ve Arş. Gör. Yasemin KARAAĞAÇ'ın katılımıyla 2 Ekim 2024 Çarşamba günü oryantasyon programı gerçekleştirildi. Eğitim kapsamında öğrencilere "Besin Tüketim Kaydı Alınması", "Besin Tüketim Kayıtlarının Beslenme Bilgi Sistemi (BeBiS) Programı ile Analiz Edilmesi", "Antropometrik Ölçümlerin Alınması" ve "Bilimsel Sunum Teknikleri" konularında bilgiler verilmiş ve uygulamalar yapılmıştır. 

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Dilek ONGAN tarafından 31 Mayıs tarihinde saat 10.00'da Sağlık Bilimleri Enstitüsü personeline yönelik "Güvenilir Beslenme Kaliteli Besin Satın Almayla Başlar" konulu hizmet içi eğitim gerçekleştirildi. Eğitimde, kaliteli besin temininin önemi ve besin güvenliği konuları ele alınmış olup, kaliteli besin satın alımında dikkat edilmesi gereken kritik noktalar vurgulanmıştır.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Ezgi BELLİKCİ KOYU'nun “Eating Behavior is Associated with Coronary Indices Among Patients with Metabolic Syndrome“ adlı çalışması TÜBİTAK 2224-A Yurt Dışı Bilimsel Etkinliklere Katılım Destekleme Programı kapsamında “46th European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) Congress” konferansında desteklenmeye hak kazanmıştır. Sayın BELLİKCİ KOYU ve ekibini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK’ın yürütücüsü olduğu “Yaygın Romatizmal Hastalıkların Yönetiminde Güncel Tıbbi Beslenme Tedavisi Yaklaşımları” etkinliği TÜBİTAK 2237-A Bilimsel Eğitim Etkinlikleri Desteği Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır. Sayın KANER TOHTAK ve ekibini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.    Etkinlik Yürütücüsü: Prof. Dr. Gülşah KANER TOHTAK   Düzenleme Kurulu: Doç. Dr. Sedat ARSLAN, Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Dr. Öğr. Üyesi Merve YILMAZ, İzmir Tınaztepe Üniversitesi Dr. Öğr. Üyesi Seda ÇİFTÇİ, İzmir Demokrasi Üniversitesi